SUSTENTABILIDADE E CERTIFICAÇÕES
A Fazenda Império sempre se preocupou em trabalhar de acordo com as
normas trabalhistas e ambientais vigentes no país. As práticas
utilizadas na fazenda vão além, para proporcionar qualidade de vida aos
funcionários e trabalhadores, e respeitar o ecossistema onde se
encontra.
Mais de 250 hectares da propriedade são reservados para a preservação da
flora e fauna nativas, além de 35 hectares que protegem os rios e
nascentes. A fazenda também mantém um corredor ecológico para os
animais. Todos os resíduos decorrentes do processamento do café são
devidamente tratados na fazenda, reciclados e/ou aproveitados: a polpa
do café é utilizada como fertilizante natural nas plantações e as águas
são tratadas e utilizadas como enriquecimento para compostos.
A Fazenda Império emprega 25 funcionários fixos e lhes oferece condições
adequadas de trabalho e bem estar, como equipamentos de proteção,
dependências limpas e organizadas e salários superiores à média da
região.
A Império colabora ativamente com o projeto social “Bola pra Frente”,
desenvolvido no município de Buritizeiro, que organiza atividades
extracurriculares para as crianças da comunidade.
As práticas de trabalho sustentáveis empregadas na fazenda são
reconhecidas e credenciadas por certificações de café internacionais:
desde 2005, a Fazenda Império é certificada pela UTZ e desde 2006, pela
Rainforest Alliance.
CERRADO MINEIRO
http://cerradomineiro.org/
A Indicação Geográfica é uma das formas
mais eficazes de proteger e assegurar a origem de um produto elaborado
em uma determinada região.
As influências do ambiente, do processo
de produção e das pessoas envolvidas criam um fator diferenciador para o
produto, que apresenta originalidade e características únicas, somente
encontradas naquela região.
BSCA
http://bsca.com.br/A BSCA tem por finalidade, através de pesquisas, difusão de
técnicas de controle de qualidade e promoção de produtos, elevar os
padrões de excelência dos cafés brasileiros oferecidos ao mercado
interno e externo. Não obstante, é a única instituição brasileira a
certificar lotes e monitorar selos de controle de qualidade de cafés
especiais, com rastreabilidade total através de numeração individual,
que pode ser consultada pelo consumidor através do site
(www.bsca.com.br).
RAINFOREST
http://www.rainforest-alliance.org/Cada vez mais, os consumidores e as empresas estão interessados em
conhecer as origens dos produtos agrícolas. O selo Rainforest Alliance
Certified™ é respaldado pela rastreabilidade da produção agrícola da
fazenda até o mercado. Com a colaboração de especialistas em cadeia
produtiva, a Rainforest Alliance e a RAS fizeram alguns ajustes em nosso
sistema da Cadeia de Custódia a fim de assegurar a rastreabilidade e,
ao mesmo tempo, um sistema mais favorável às empresas.
UTZ CERTIFIED
https://www.utzcertified.org/
A UTZ Certified é um programa de certificação que proporciona
reconhecimento para cada agricultor que produz com responsabilidade.
O certificado UTZ permite que você demonstre as boas práticas
agrícolas e a gestão eficiente da sua fazenda. Trabalhar com a UTZ
Certified proporciona alternativas para aprimorar sua produção e
qualidade agrícola. A UTZ Certified permite aos produtores de todos os
tamanhos, níveis e origens distinguir-se dos outros, proporcionando
acesso a um mercado global crescente de compradores.
